METHODE PROGRESSIVE

La méthode KOT phase Progressive


Pour éviter l'effet yo-yo et vous permettre de stabiliser votre poids après une phase Intensive, KOT vous propose une phase Progressive pour continuer à perdre doucement les kilos qui résistent et retrouver un équilibre alimentaire sur le long terme.
Durée conseillée : 2 fois le temps de la phase Intensive pour une stabilisation optimale de l’objectif pondéral atteint.
Ration calorique journalière : environ la DER. Estimée sur une base de 1500Kcal pour la femme et de 1800 Kcal pour l’homme.
Nombre de préparations KOT par jour : 2 préparations par jour pour une FEMME et 3 préparations par jour pour un HOMME.
Aliments à ajouter par rapport à la phase Intensive


Légumes : carottes cuites, betteraves, avocats sont autorisés à présent en quantité limité (2 fois par semaine).
Viandes, poissons, œuf : 120g de viande par jour.
Pain et féculents : 2 à 3 tranches de pain « tradition » (pain dont l’IG est inférieur à celui d’un autre pain blanc, panifié selon une méthode traditionnelle avec une moindre quantité de levure et une fermentation plus longue) / 50g de féculents poids cru (=150 poids cuit) pâtes, riz, petits pois ou légumes secs cuits.
Assaisonnement : 1 noisette de beurre ou margarine non-hydrogénée (10g) le matin.
Laitage 0% MG : 1 portion de laitage supplémentaire par jour.
Fruits : 1 portion de fruits supplémentaire par jour.
Les prêts à consommer KOT (ponctuellement en remplacement d’un sachet en-cas KOT)

• 1 Crème minceur prête à consommer KOT : jusqu’à 3 par jour si besoin
  
• 1 sachet de Pasta’K : 3-4 fois par semaine maximum
  
• 1 sachet de noix de soja grillées : 3 fois par semaine
  
• 1 Drink minceur prêt à consommer KOT : 3 par jour maximum
  
• 2 « carrés Prestige » : jusqu’à 1 par jour si besoin
  
• 1 barre KOT (céréales ou chocolatée) : jusqu’à 1 par jour si besoin
  
• 1 étui fraîcheur de biscuits KOT : jusqu’à 1 par jour si besoin
  
• Portion de surgelé diététique KOT : 3-4 fois par semaine.
  

Les conseils de la phase Progressive


Les aliments à proscrire : les fritures, les plats préparés, tous les produits sucrés, l’alcool, les sodas (sauf évidemment les boissons « light »), les fromages gras.
En cas de fringales : ajouter quelques sachets en-cas KOT aux menus.
En cas d’écart : supprimer le pain et les fruits au cours de la journée du lendemain.
Pratique d’une activité physique : effectuer des exercices doux et progressifs au rythme de 30 minutes par jour.
IMPORTANT: pendant cette phase une supplémentation est recommandée en minéraux sous forme de citrate pour l’équilibre acido-basique.
Exemple d'une journée KOT phase Progressive


2 préparations* KOT par jour

Petit-déjeuner Vous pouvez prendre le petit-déjeuner en 2 fois au lever et à 10h	1 préparation* KOT Boisson avec ou sans édulcorant, thé, café, tisane, eau, 3 tranches de pain « tradition » (45g) avec une noisette de beurre (10g) ou 45g de céréales sans sucre 1 fruit
Déjeuner	120g de viande maigre ou 200g de poisson maigre ou 2 œufs ou 2 tranches de jambon de dinde maigre Crudités à volonté + 1 cuillère à soupe d’huile (mélange olive et colza) Légumes cuits à volonté, féculents al’dente (50g poids cru) 1 fruit 1 laitage 0% MG (de préférence de brebis ou de chèvre pour sa richesse en Oméga 3)
Collation	1 préparation* KOT Boisson avec ou sans édulcorant, thé, café, tisane, eau
Dîner	120g de viande maigre ou 200g de poisson maigre ou 2 œufs ou 2 tranches de jambon de dinde maigre Crudités à volonté + 1 cuillère à soupe d’huile (mélange olive et colza) Légumes cuits à volonté 1 laitage 0% MG (de préférence de brebis ou de chèvre pour sa richesse en Oméga 3)

*1 préparation KOT = 1 sachet en-cas KOT ou 1 dosette Pot KOT ou 1 Crème minceur KOT ou 1 Drink minceur KOT
La liste des aliments autorisés


Pour vous les diététiciennes de KOT ont réalisé une liste d’aliments autorisés en sélectionnant les aliments les plus adaptés en fonction de leur teneur glucidique et de leur Index Glycémique.

Boissons	Eau (1 à 1,5L par jour), tisanes, thé vert, café, éventuellement soda light
Assaisonnement	1 cuillère à soupe d’huile (mélange olive et colza) ou 1 noisette de beurre ou de margarine non hydrogénée (10g) ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche (15% de matières grasses)
Aromates	Menthe, coriandre, origan, herbes de Provence, basilic, estragon, persil, ciboulette, aneth, thym, laurier, vanille
Epices	Curry, cumin, paprika, safran, clou de girofle, noix de muscade, poivre, cannelle
Condiments	Moutarde, vinaigre non balsamique, jus de citron, coulis de tomate, câpres, cornichons
Céréales & Féculents	45g de pain « tradition »** ou 4 biscottes complètes ou aux céréales ou 3 tranches de pain de mie complet ou aux céréales ou 40g de céréales type flocon d’avoine ou muesli sans sucre ajouté ou 50g de pâtes complètes, riz, blé, semoule, quinoa (poids cru) ou 150g de légumes secs cuits (lentilles, haricots rouges, flageolets, pois cassés, petits pois) ou 1 pomme de terre en robe de champs (avec sa peau) 50g
Légumes autorisés	Aubergine, blette, brocoli, carotte crue, céleri, champignons, choux, concombre, courgette, endive, épinards, fenouil, haricots verts, pousses de soja germées, poivron, poireau, radis, salade, tomate
Fruits	1 pomme ou 1 poire ou 1 orange ou 1 pêche ou 1 brugnon ou 2 kiwis ou 2 abricots ou ½ banane verte ou 2 mandarines ou 3 prunes ou 3 clémentines ou 10 cerises ou ½ pamplemousse ou 200g de melon ou 150g d’ananas ou 200g de fruits rouges (framboises, fraises, mures) ou 125mL de jus de fruits 100% pur jus pressé sans sucre ajouté ou 1 compote sans sucre ajouté 2 fois par semaine maximum : 2 figues ou 10 grains de raison ou 20gde raisins secs ou 2 dattes ou 2 pruneaux ou 100g de fruits exotiques (mangue, litchi, goyave, papaye, etc…)
Laitages	Laitage 0% de matières grasses (125g par portion) : 1 yaourt ou 1 fromage blanc ou 1 faisselle ou 2 petits suisses ou 250mL de lait écrémé ou 1 portion de fromage fondu allégé type fromage à tartiner carré frais
Viandes Poissons Œufs	Viande (120g par portion) : veau, bœuf, volailles sans peau, canard, lapin, cheval, porc Poissons maigres (200g par portion) : lieu, colin, cabillaud, sole, lotte, raie, dorade, brochet Poissons gras (150g par portion) : thon, saumon, maquereau, sardine, espadon, truite, flétan Crustacés (200g par portion) : 12 huîtres, moules, crevettes, noix de Saint-Jacques, langouste, écrevisses, homard, gambas, tourteau 1 portion de viande = 2 œufs ou 2 tranches de jambon de dinde maigre
Aliments à proscrire	Salés : les fritures, les plats traiteurs, les charcuteries, les plats en sauce, les conserves à l’huile, les biscuits apéritifs Sucrés : les viennoiseries, les biscuits et gâteaux, les confiseries, les sodas et l’alcool

** Pain panifié avec une méthode traditionnelle, car son Index Glycémique est meilleur que les autres pains blancs
Les équivalences


Afin de varier vos repas lors de la phase Progressive, vous pouvez occasionnellement remplacer vos sachets en-cas KOT par des produits de la gamme « Croquer sans prendre 1 gramme ».
Pour diversifier les plaisirs, voici les fréquences auxquelles vous pouvez profiter de ces produits.

1 Drink KOT	jusqu’à 3 fois par jour si besoin
1 Crème minceur KOT	jusqu’à 3 fois par jour si besoin
2 Carrés prestige KOT	1 fois par jour maximum
1 Barre KOT	1 fois par jour maximum
1 sachet fraîcheur de biscuits KOT	1 fois par jour maximum
1 sachet de Noix de soja grillées KOT	3 à 4 fois par semaine maximum
1 sachet Pasta’K KOT(= 2 sachets en-cas KOT)	1 fois par jour maximum

Les équivalences avec les produits surgelés


Pour encore plus de plaisir vous pouvez également utiliser les produits surgelés de la gamme « Se faire plaisir et rester mince » jusqu’à 3 ou 4 portions par semaine dans la liste ci-dessous :

• ¼ de pizza KOT
  
• 1 crêpe nature ou fourrée KOT
  
• 1/3 du paquet de pommes noisettes
  
• Vous pouvez remplacer votre laitage par 1 glace KOT
  

Les conseils minceur



Pour mener à bien votre programme minceur et afin de mincir durablement sans désagréments, les diététiciennes KOT vous préconisent de suivre les conseils ci-dessous, faciles à appliquer au quotidien.

- En cas de fringales, consommer des préparations KOT supplémentaires.
- En cas d’écart, suivre une journée KOT phase Intensive le lendemain en supprimant le pain et les fruits