Pierre Dukan, nutritionniste depuis trente ans, spécialiste du
comportement alimentaire et auteur de nombreux ouvrages de diététique a
dans son dernier livre
« Je ne sais pas maigrir » détaillé une méthode pour perdre du poids. Sa méthode est désormais accessible par internet sur le site
dont l'origine est Mesregimes.com
http://regimedukan.mesregimes.com/fr/212-je-minscris.html
avec une dimension nouvelle : le coaching personnalisé et la présence
de Pierre Dukan via un principe de t’chat en direct tous les jours.
Laméthode Dukan propose un retour aux aliments fondateurs de l’espèce
humaine, ceux des premiers hommes, avec une liste de 100 aliments dont
72 protéines et 28 légumes. Et cette offre est assortie d’une mention
magique : « A VOLONTÉ ».
Principe
L’un des atouts majeurs de la méthode est sa forte structure d’encadrement
intégrée. C'est un régime uniquement constitué d’aliments naturels
(sans sachet) qui facilitent, un retour à la normale progressif grâce à
ses 4 phases successives.
- Une phase d’ATTAQUE
brève et fulgurante aux résultats immédiats. Sa courte durée varie en
fonction du poids à perdre et consiste à s’alimenter exclusivement
d’aliments riches en protéines que l’on peut puiser à VOLONTÉ dans une
liste de 72 aliments.
- Une phase de CROISIERE
qui sera poursuivie jusqu’à obtention du juste poids. Pendant cette
phase, le régime alimentaire fait alterner des journées de Protéines
alimentaires les plus Pures (Phases PP) et des journées de Protéines
accompagnées des 28 Légumes recommandés (Phases PL).
- Une phase de CONSOLIDATION
qui permettra un retour à la normale progressif Une liberté surveillée
dont l’objectif est de consolider durablement le poids fraîchement
conquis et encore vulnérable. Cette étape voit le retour progressif des
aliments de plaisir avec les deux repas de gala. Sa durée est de 10
jours par kg perdu ouvre le premier retour à une alimentation
équilibrée.
- Une phase de STABILISATION
définitive basée sur 3 mesures simples, Cette phase est la partie à la
fois la plus facile et la plus essentielle de la méthode car 95% des
personnes qui suivent un régime reprennent le poids perdu.
Les plus
Régime non dangereux car constitué uniquement d’aliments naturels, le
plus efficace pour faire céder la résistance du corps lorsqu’on a déjà
fait de nombreux régimes.
Démarrage très rapide et encourageant qui motive pour continuer et ne pas abandonner.
Très peu frustrant le meilleur pour les gourmands qui aiment cuisiner.
Aucune contrainte horaire ou de quantité tous les aliments permis le sont 24H/24 et « A VOLONTÉ ».
Méthode simple et facilement assimilable qui permet de garder une vie
sociale et faire ce régime partout, chez soi, au restaurant comme au
bureau.
Les moins
L’organisme synthétise des Corps Cétoniques aux propriétés de coupe-faim, mais peut être aussi responsable d’une petite fatigue au pendant les premiers jours.
Risque de carence lors de la première phase. Mieux vaut se supplémenter en vitamines et minéraux pour éviter tout problème.
Manque de gras. Ajouter un peu de gras végétal ne ferait pas de mal, au contraire.
Risque de lassitude sur du long terme quand on n’aime pas cuisiner.
Description du régime / Etapes
Journée type de la phase protéines pures (PP)
Petit déjeuner
Café ou thé avec aspartame si besoin
+ 1 ou 2 yaourts maigres ou 200 g de fromage blanc
+ 1 tranche de dinde ou de jambon dégraissé ou un oeuf coque ou un flan maison ou une galette de son d'avoine ou un porridge
A 10/11h
En cas de besoin un yaourt ou 100 g de fromage blanc 0% un flan maison
- Idem à 16 heures (On peut même manger une tranche de dinde ou des bâtonnets de surimis avec si on a vraiment faim).
Déjeuner
Une entrée protéinée genre surimi, crabe, foies de volaille saumon, oeufs durs...
Un plat protéiné viande (veau, bœuf, cheval), volaille (dinde, poulet,
lapin) ou poisson ou crustacés (moules coquilles saint jacques,
tourteau, crabe...).
Un dessert yaourt ou fromage blanc ou un flan ou une galette de son d'avoine.
Dîner
On peut cuisiner plus copieusement
Rillettes de thon, terrine de lapin, huîtres…
Poisson grillé, poulet rôti, lapin moutarde, moules au curry…
Cheesecake maison, Iles flottantes, flan ou maison…
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Départ 28 janvier 2012 68.4 kg les kilos c tabou on en viendra toutes a bout
motivees motivees nous sommes motivees
motivees motivees motivees nous resterons motivees